Hippekniep 鍛造牧羊小折刀

NT$ 3300NT$ 4300

刃長 70mm 的 Hippekniep 小折刀適合隨身攜帶在戶外使用。

Hippekniep 小折刀由平鍛法(flat-forge)打造,能提升刀具鋼材的材料性能,是過去牧羊人修剪羊蹄的刀具。

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描述

Hippekniep 鍛造牧羊小折刀適合隨身攜帶在戶外使用。

Hippekniep 是過去牧羊人修剪羊蹄的刀具,長期未修剪的羊蹄容易讓羊受傷或感染寄生蟲;因此,可以隨身攜帶的高碳鋼鍛造折刀是古代牧羊人非常實用的工具。

Hippekniep 小折刀由平鍛法(flat-forge)打造。平鍛製刀法是德國逐漸消失的製刀工法,製刀時須將燒熱的鐵放在平坦的鐵砧上以鐵鎚敲打,因此刀肩處相當平坦,沒有模鍛(die-forge)刀具的大口金。因為平鍛法在捶打過程中,鐵塊會隨著施力方向不同而自由變形,與模具鍛造的模鍛法不同,因此平鍛法又稱「自由鍛(free-forge)」。

鍛造法可以弭平鋼材鑄造後在材料結構上無可避免的瑕疵、缺陷和細紋,並破壞鋼材原始的粗纖維和大結晶,讓鋼材在鍛造過程中二次結晶出緊緻的細微顆粒,提升刀具的材料性能。鍛造法已有千年以上的歷史,唯有歷盡千錘百鍊的製程才能造就頂級鋼材。

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刀身性質:


握把材質:


 

額外資訊

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握把材質

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鋼材洛氏硬度(HRC)

鍛造

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