長鋸齒麵包刀

描述

風車牌鋸齒麵包刀優雅微彎的刀身設計源自1920年代，歷經近百年未曾改變。

德國素以豐富的麵包文化聞名。以手工打磨拋光 6 mm 間距的超薄鋸齒刀鋒能輕易切開堅硬的德式麵包，即使用在最結實的黑麥麵包，仍能輕易切開堅硬的表皮。當使用在較軟的吐司或法式長棍時，能避免擠壓麵包或產生碎塊，維持麵包完美的口感。

根據多間德國餐廳和飯店（Block House, Sheraton, Interconti 等）的實際使用情況，風車牌鋸齒麵包刀比他牌耐用4倍以上；即使鋸齒尖端稍微鈍化仍能維持極好的性能。

刀身性質：

握把材質：