尖頭水果刀

NT$ 600

8.5公分長的尖頭水果刀,劍型的刀尖(mid-pointed)讓拉切的動作順暢輕巧,且能輕易刺入食材、以旋轉的手法移除果核,是功能多樣且靈巧易使的廚房小幫手。

貨號: 不提供 分類: 標籤: ,

描述

水果刀輕薄短小,除了可在砧板上使用以外,也能為拿在手中的水果靈巧地削皮、切塊、去籽;經過「索林根極薄砂磨」打造的刀身讓尖頭水果刀(Mittelspitz)能常保鋒利。

劍型的刀尖(mid-pointed)讓拉切的動作順暢輕巧,且能輕易刺入食材、以旋轉的手法移除果核,是功能多樣且靈巧易使的廚房小幫手。

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刀身性質:


握把材質:


 

額外資訊

刀身材質

,

握把材質

,

拋光方式

刃長

全長

品項

櫻桃木、高碳鋼, 山毛櫸、不鏽鋼

鋼材洛氏硬度(HRC)

,

鋼材

,

鍛造

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